美食料理

【法國Staub】琺瑯鑄鐵飯鍋16cm-彩蔬菇菇雞飯

首圖 【法國Staub】琺瑯鑄鐵飯鍋16cm-彩蔬菇菇雞飯   一鍋到底的炊飯料理不論一年四季都很受到大家的歡迎,因為像夏天就很適合吃清爽的竹筍什錦飯,現在秋冬季節則是栗子炊飯、麻油雞飯的好時機。不過煮炊飯及什錦飯也是有秘訣的喔,如果比例拿捏的不對就容易讓飯太濕軟又或是飯熟了但配料沒熟,那要怎麼煮才能夠輕鬆煮出完美比例的炊飯呢? 這種時候就很適合用鑄鐵鍋來料理…

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